La Secretaría de Economía (SE) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) suspendieron la venta de 18 marcas de queso y una de yogur de diferentes empresas. En total se trata de 25 productos: 23 quesos y 2 yogures. ¿Cuáles son los lácteos prohibidos y las fallas indicadas por las autoridades? Revisa aquí la lista completa.
Panela, 200 gramos: no indica el porcentaje de concentrados de proteínas de leche con caseínas o caseinatos.
Panela, 400 gramos: no indica el porcentaje de concentrados de proteínas de leche con caseínas o caseinatos en la superficie principal de exhibición de la etiqueta. Usa la leyenda “100% leche” en la superficie principal de exhibición, la cual está permitida exclusivamente en aquellos productos que no usan concentrados de proteínas de leche con caseínas o caseinatos.
Panela rebanadas cuadradas, 300 gramos: no indica el porcentaje de concentrados de proteínas de leche con caseínas o caseinatos en la superficie principal de exhibición de la etiqueta. Usa la leyenda “100% leche” en la superficie principal de exhibición, la cual está permitida exclusivamente en aquellos productos que no usan concentrados de proteínas de leche con caseínas o caseinatos.
Cuida- t+, queso tipo manchego rebanado, 140 gramos: no indica el porcentaje de concentrados de proteínas de leche con caseínas o caseinatos en la superficie principal de exhibición de la etiqueta. Usa la leyenda “100% leche” en la superficie principal de exhibición, la cual está permitida exclusivamente en aquellos productos que no usan concentrados de proteínas de leche con caseínas o caseinatos.
2. Nochebuena
Importado, queso tipo manchego, 400 gramos: tiene un contenido neto 4.61 por ciento menor al declarado en la etiqueta.
Queso tipo manchego deslactosado rebanado, 400 gramos: no incluye el país de origen en la etiqueta del producto.
Queso tipo americano reducido en grasa / Queso fundido tipo americano: coloca dos denominaciones de producto para “queso” y una leyenda de información comercial en la superficie principal de exhibición de la etiqueta “reducido en grasa” sin sustento.
Queso tipo manchego deslactosado reducido en grasa, 400 gramos: tiene un contenido neto entre 3.64 y 3.91 por ciento menor al declarado en la etiqueta.
Queso tipo manchego bajo en lactosa reducido en grasa, 400 gramos: incluye la leyenda de información comercial en la superficie principal de exhibición “bajo en lactosa”.
Panela, 400 gramos: incluye las leyendas de información comercial en la superficie principal de exhibición “premium” y “libre de hormonas”.
Premium, queso manchego, 400 gramos: tiene un contenido neto 19.64 por ciento menor al declarado en la etiqueta.
Queso tipo manchego La Mancha en rebanadas, 400 gramos: tiene un contenido neto 7.15 por ciento menor al declarado en la etiqueta.
Tipo americano, neto 140 gramos: no incluye denominación de producto, se comercializa como “tipo americano” y adiciona grasa vegetal en su proceso de elaboración.
Imitación queso tipo manchego molletero, 200 gramos: tiene un contenido neto 10.23 por ciento menor al declarado en la etiqueta.
Imitación queso tipo americano, 302 gramos: utiliza comercialmente la denominación de producto “Queso” en la superficie principal de exhibición de la etiqueta y en la parte inferior de la misma superficie y con un menor tamaño y tipografía menos ostensible la leyenda “IMITACIÓN QUESO TIPO AMERICANO”.
11. Selecto Brand, Chedraui
Singles tipo manchego, 140 gramos: se comercializa con letras pequeñas “Singles tipo queso” y con letras en mayor tamaño “MANCHEGO”, adiciona grasa vegetal en su proceso de elaboración y usa la leyenda de información comercial “con auténticos quesos”.
12. Premier Plus, Grupo Cuadritos
Imitación queso tipo manchego, a granel: no declara el porcentaje mínimo de proteína, grasa y máximo de humedad y no coloca el sistema de etiquetado frontal.
Imitación queso tipo manchego, a granel: se comercializa con letras pequeñas “imitación queso tipo” y con letras en mayor tamaño “manchego”, no declara contenido neto, adiciona grasa vegetal en su proceso de elaboración y usa la leyenda de información comercial “cremoso ¡pruébalo!”.
Mezcla de quesos rallados, frescos y maduros, 170 gramos: no informa en su lista de ingredientes el porcentaje de cada uno de los quesos que componen la combinación.
Queso menonita, 500 gramos: no incluye el país de origen en la etiqueta del producto.
Queso manchego, 300 gramos: tiene un contenido neto 3.51 por ciento menor al declarado en la etiqueta y no declara el porcentaje mínimo de proteína, grasa y máximo de humedad.
Queso tipo manchego, 400 gramos: utiliza comercialmente la denominación “Queso” pero no cumple con las especificaciones e ingredientes de la Norma Oficial Mexicana (NOM) de queso, debido a que adiciona grasa vegetal para su elaboración. No indica el país de origen en la etiqueta del producto.
Queso parmesano rallado, 141 gramos: incluye la leyenda de información comercial en la superficie principal de exhibición “siempre le traemos nuevas maneras de disfrutar de un verdadero queso auténtico”.
Bene Gastro, 240 gramos: no cumple con el parámetro mínimo de proteína para poder denominarse comercialmente como “yogur natural”, ya que declara 2.0 por ciento de proteína (debe tener como mínimo 3.1 por ciento)
Natural, para beber, 220 gramos: no cumple con el parámetro mínimo de proteína para poder denominarse comercialmente como “yogur natural”, ya que declara 1.64 por ciento de proteína (debe tener como mínimo 3.1 por ciento).
Reforma
