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Cómo hacer un café carajillo perfecto

La Redacción - Tecnología - 08/09/2019

El carajillo es una bebida a base de café y licor, ¡deliciosa y delirante!

Es perfecta para terminar una buena comida, acompañada de amigos y buenas charlas, básicamente hacer sobremesa, ¿Hay una forma más deliciosa que con un carajillo?

El carajillo es una bebida sencilla pero muy versátil, hay quienes le agregan un poco de leche condensada, canela o anís.

Preparación:

  1. COLOCA en un shaker el café, el licor y los hielos.
  2. SHAKEA enérgicamente durante 15 segundos.
  3. SIRVE en un vaso con hielos y agrega la ralladura de naranja.
  4. DISFRUTA este delicioso carajillo, ¡como de restaurante!

Preparación 2:

  1. COLOCA en un vaso los hielos.
  2. VIERTE el licor sobre los hielos.
  3. AGREGA el café, despacio para que se formen dos capas.
  4. DISFRUTA este delicioso carajillo.

Tip: puedes añadir un poco de azúcar, leche condensada, anís o canela al gusto.

¿Eres un amante del café?

Un nuevo estudio ha comprobado que tomar varias tazas de café al día podría alargar tu vida. 

Este estudio, llevado a cabo por la publicación JAMA Internal Medicine, evaluó a más de medio millón de participantes ingleses por un periodo de 10 años. Los investigadores, usando una combinación de datos, quisieron ver si los que bebedores más pesados de café morirían antes. 

Sus resultados sin duda te sacarán una sonrisa si no puedes empezar el día sin una taza de café. Los bebedores de café no solo tuvieron un índice de mortalidad menor, de hecho, vivieron más. Y no importa la manera en la que consumían café, el instantáneo, descafeinado y molido tuvieron el mismo efecto. 

¿Por qué el café te hace vivir más? 

Los expertos creen que el secreto se encuentra en los granos del café. El café tiene un alto contenido de antioxidantes, incluso más que la fruta. 

Este no es el primer estudio que sugiere que el café tiene beneficios a la salud. El año pasado una investigación de la Universidad Autónoma de Madrid comprobó que la bebida ayuda a mejorar la salud cardiovascular.

Sin embargo, se recomienda que no se consuman más de 400 miligramos de cafeína al día (más o menos 4 tazas). 

¡Todo con medida! 

Cocina Delirante.

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